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Description
Blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese delle migliori annate tra il 1990 e il 1995
l’intensità (a volte nervosa)
Beppe Rinaldi è qui
Le uve vengono pressate da un Bucher 4000 kg
Da innovatore Michele Chiarlo lascia la Barbera in vigna fino ai primi di novembre per riuscire a cogliere oltre alla freschezza un frutto complesso e ricco
Vitovska 2016 | Zidarich Blend di Cabernet Sauvignon eNella vegetazione Carsica dove la pietra plasmata dal tempo e la roccia calcarea sciolta dall' acqua nata la poca terra rossa che l'uomo con l' aiuto degli animali riuscito tra i monti e il mare a coltivare e a far risplendere LA VIGNA La Natura della Roccia mi ha spinto a produrre vini VERI, schietti in una cantina scavata interamente sulla roccia a meno 20 metri per avere un contatto diretto e schietto Vitovska La storia stessa del Carso, tenace,
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