Les Filles Fattoush : la cuisine syrienne, une cuisine de coeur - Papier livres À propos de LIBERTÉ: Quand

À propos de LIBERTÉ: Quand le yogourt nous rassemble

on peut modifier sa trajectoire et se frayer un chemin

les habitués reconnaîtront les plats qui font la réputation de l’établissement

Des soupes pour affronter le froid

j’ai toujours aimé popoter

Les Filles Fattoush : la cuisine syrienne, une cuisine de coeur - Papier livres À propos de LIBERTÉ: QuandEn 2017, en rponse la vague dimmigration syrienne au Canada, Adelle Tarzibachi a cofond lentreprise sociale Les Filles Fattoush, dont la mission est doffrir aux rfugies une exprience de travail en misant sur leur savoir faire culinaire. Depuis, une trentaine de Syriennes se sont relayes dans sa cuisine, accdant une forme de joie retrouve dans cet espace o il fait bon se rassembler. Aujourdhui, elle nous donne accs une parcelle de leur pays tant aim en