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Description
enzimi ed altri coadiuvanti enologici
e di un inusuale accenno a metà tra liquirizia e balsamico
Il sorso è morbido e suadente
TIPOLOGIA: Rossi
Descrizione: Un vino che non lo diresti mai
Liberoarbitrio 2019 McCalin Lazio enzimi ed altri coadiuvanti enologiciVITIGNO: Montepulciano 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: per salasso, dopo una permanenza sulle bucce di 6 ore per una parte della massa, e di 20 ore per unaltra parte della massa AFFINAMENTO: 9 mesi in acciaio SUOLO: Argille TIPOLOGIA: Rosati DENOMINAZIONE: Vino rosato FORMATO: 0,75 l VOL.: 14 Il mio cerasuolo.
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