Solar - Domaine de l'Aitonnement altesse la fraicheur des agrumes mais

la fraicheur des agrumes mais aussi des notes fumées envoutantes

Cépage : Gamay et Mondeuse

Le vin est ensuite élevé dans un grand contenant en bois

jusqu’au printemps où le vin sera mis en bouteille

Cuvaison d'environ 15 jours en cuve inox

Solar - Domaine de l'Aitonnement altesse la fraicheur des agrumes maisSolar Domaine de l'Aitonnement Ce vignoble d'Aiton nich sur la pointe occidentale du Massif de la Maurienne bnficie dune exposition sud exceptionnelle. Finesse, structure, minralit. Cpage : 100% Altesse A la vigne : Ce vin est issu de deux parcelles conduites en gobelet. Les pieds de vignes ne peuvent pas enfoncer leurs racines plus de 15 cm de profondeur avant de tomber sur une roche de calcaire gris. La surface totale de production est d' peine plus