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Description
25% Merlot 10% Cabernet Sauvignon
in particolare ciliegia e lampone
Aveva la vocazione agricola nel sangue e nel 1987 iniziò a lavorare nei vigneti di famiglia
Caratteristiche organolettiche: Vista: ambra intenso con riflessi rubino
bistecca alla fiorentina e selvaggina
Ruiz de Cardenas Galanta Rosé Metodo Classico Brut 2019 coppia 25% Merlot 10% Cabernet SauvignonAnnata: 2019 Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero delle migliori selezioni clonali su portainnesto a bassa vigoria. Ubicazione vigneti: vigna denominata Galanta, situata nella zona collinare di Torricella Verzate con esposizione Nord Est. Densit di impianto: 6. 000 ceppi ettaro, filari a rittochino. Vendemmia: relativamente precoce per assicurare la corretta acidit al vino base. Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate in piccole cassette, con
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