Monleale 2021 Romanzo del Vino davico stefano wines quando guidata dal "buon senso"

quando guidata dal "buon senso" e dalla mano di Mariotto

Questo vino come gli altri rispetta l’estro del suo vigneron Walter Massa che ha saputo trasformare questo rosso della tradizione in un vino complesso che riesce a esaltare le caratteristiche di questo vitigno

affinamento in acciaio a temperatura controllata con permanenza sulle fecce fini con Batonnage programmati

DESCRIZIONE Il Derthona 2024 di Claudio Mariotto è un timorasso di colore giallo paglierino media intensità

Piacevole la persistenza gustativa che evoca il chinotto e la prugna cotta

Monleale 2021 Romanzo del Vino davico stefano wines quando guidata dal "buon senso"Il Monleale 2021 di Romanzo del Vino, un vino rosso proveniente da uve 100% Barbera. Il suo gusto fresco ed elegante lo iscrive nella denominazione di Colli Tortonesi DOC. Una grande bottiglia dal carattere piemontese. Una Barbera importante, strutturata e di corpo, con passaggio in barrique e un ulteriore anno di affinamento in bottiglia che regala un profilo a tutto tondo dove freschezza, eleganza e morbidezza sono padroni incontrastati. ABBINAMENTI