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Description
Realizzato in collaborazione con il Birrificio Artigianale Alba con malto d’orzo
75kg l'uno
Lavorazione: Lavato
tuorlo d'UOVO di categoria A
Vitigno: Barbera
Colomba Pistacchio Moscato d'Asti Realizzato in collaborazione con ilcon pistacchi di Sicilia, cioccolato bianco e lamponi canditi Ingredienti: farina di frumento, acqua, burro, cioccolato bianco 11% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero, tuorlo d'uovo di categoria A, lampone candito 8% (zucchero, lamponi, sciroppo di glucosio), pasta di pistacchio siciliano 7%, lievito madre da rinfresco (farina di frumento, acqua),
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