Rouge en Chêne 2021 - Vin rouge des Vallons de Wadleigh spécialité bourré de levures sauvages en

bourré de levures sauvages en plein activité

qui arrive avec leur toute première cuvée de vin de macération vieilli en amphore de terre cuite

En bouche: Effervescence moyenne

une belle acidité vive lui confère beaucoup de fraîcheur

crabe des neiges

Rouge en Chêne 2021 - Vin rouge des Vallons de Wadleigh spécialité bourré de levures sauvages enRouge en Chne 2021 des Vallons de Wadleigh en bref : Vin rouge charnu Armes: Cerise rouge et noir, mure et cacao Cpage : Frontenac Noir et Marquette Rgion : Plateau des Appalaches 12% alc. vol. Mot du vigneron:levage: Barrique de Chne 8 moisAromatique et distingu sur des notes de cerise rouge et noir, de mure, de poivre, cacao ainsi que des notes lgrement bois. Sec, frais et trs souple avec une finale lgrement tanique et saline. Saccorde bien avec les