Palette Blanc 2021 - Château Simone Trebbiano Al naso: originale

Al naso: originale

ma che la esalti attraverso un profilo minerale e tagliente

con un ritorno sapido che invita immediatamente al secondo calice

Al palato: l'ingresso è una rivelazione di cremosità e opulenza

Rispetto ai whisky torbati o pesantemente segnati dal legno

Palette Blanc 2021 - Château Simone Trebbiano Al naso: originale80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 6% Ugni Blanc, 4% altri Bianco 6 mesi in foudres, 12 mesi in barriques di varie et Il Palette Blanc un vino mitico, frutto di un blend dominato dalla Clairette (circa l'80%), accompagnata da Grenache Blanc, Ugni Blanc, Bourboulenc e una piccola quota di rari vitigni autoctoni come il Muscat Blanc e il Picpoul. Le vigne, situate su pendii calcarei esposti a nord, beneficiano di un microclima fresco unico in Provenza,