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Description
La raccolta è avvenuta in modo rigorosamente manuale
sottoposto successivamente a un lungo periodo di invecchiamento di almeno 5 anni
con note di bacche mature
La fermentazione alcolica è seguita da un breve travaso
La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare i classici della cucina italiana
Spumante 1673 Riserva Trento DOC Extra Brut meta-related-collection-board_Amuerte_red La raccolta è avvenuta inIl 1673 Riserva Extra Brut rappresenta lessenza pi raffinata dello Spumante Metodo Classico, frutto della selezione delle migliori uve Chardonnay coltivate nei vigneti daltura pi pregiati della Valle di Cembra. Questo territorio, situato tra i 500 e i 700 metri di altitudine, offre condizioni climatiche uniche, con marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte, influenzate dallOra del Garda, il vento che si incanala lungo la valle, contribuendo
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