Japanse Wagyu Ribcap A5 (1 kilo) Dry aged Ideaal om in zijn geheel

Ideaal om in zijn geheel te bereiden op de barbecue of in de oven

De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en staat bekend om zijn sappigheid en zachte beet

De royale vetdooradering zorgt voor malsheid en sappigheid

De Dry Aged Chateaubriand van ZAGT Amsterdam is een luxe en extra malse snit uit het dikke middelste deel van de ossenhaas

intense smaak en een malse structuur

Japanse Wagyu Ribcap A5 (1 kilo) Dry aged Ideaal om in zijn geheelDe Japanse Wagyu Ribcap A5 is een zeldzaam en bijzonder smaakvol deel van het rund, gesneden van de bovenkant van de ribeye. Dit stuk vlees staat bekend om zijn intense marmering, uitzonderlijke malsheid en rijke, boterachtige smaak. De A5 classificatie garandeert de hoogste kwaliteit op het gebied van vetstructuur en textuur. Perfect voor liefhebbers van exclusief vlees met een diepe umami smaak en verfijnde structuur. Wil jij Wagyu Ribcap A5