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Jerusalén - Crisol de las cocinas del mundo 9789876295659 Hay que optimizarEste maravilloso libro contiene ms de un centenar de recetas, desde las tradicionales hasta las ms modernas, inspiradas en la ciudad de Jerusaln: un recetario lleno de sabores, aromas y matices. La confluencia de tres grandes religiones musulmana, juda y cristiana hacen de Jerusaln un enclave con una cultura gastronmica tan variada como seductora, un autntico crisol de las cocinas ms diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del