Domaine Bonnard Sancerre A.O.C. La Caplana Vinificazione Macerazione a freddo per

Vinificazione Macerazione a freddo per 8 ore

sapido ed equilibrato in bocca

Vinificazione: 18 mesi in fusti di rovere francese

morbido e ben bilanciato dalla frazione acida che lo rende molto piacevole

Vitigno Chardonnay 75% Pinot Nero 20% Pinot Bianco 5%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 6-8°CAbbinamenti gastronomici è un aperitivo importante e raffinato

Domaine Bonnard Sancerre A.O.C. La Caplana Vinificazione Macerazione a freddo perVitigno: 100% Sauvignon Blanc Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue affinamento in acciaio. Colore: Giallo paglierino intenso Descrizione organolettica: Pera e agrumi. Al palato ha un buon equilibrio, fresco e speziato.